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2018年第1周国内外农产品市场动态——国内猪牛羊肉、鸡蛋价格略有上涨 蔬菜涨幅增大
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信息来源: 农业部市场与经济信息司 时间: 2018-01-10

  一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

  据农业部监测,2018年第1周(2018年1月1日-7日,下同)“农产品批发价格200指数”为103.96(以2015年为100),比前一周升0.96个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为104.35(以2015年为100),比前一周升1.11个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为57.33万吨,比前一周减5.6%。

  1.猪牛羊肉、鸡蛋价格略有上涨。猪肉周均价每公斤20.88元,环比涨0.1%,同比低12.2%;牛肉每公斤55.58元,环比涨0.3%,同比高4.2%;羊肉每公斤53.24元,环比涨0.4%,为连续第7周小幅上涨,同比高18.7%;白条鸡每公斤14.88元,环比跌1.1%,同比高5.2%。鸡蛋每公斤9.20元,环比涨0.2%,同比高32.6%。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.96万吨,环比减6.2%。

  2.多数水产品价格小幅下跌。鲫鱼、鲤鱼、大黄花鱼和大带鱼周均价每公斤分别为15.25元、11.46元、42.78元和35.56元,环比分别跌1.4%、1.1%、0.5%和0.4%;白鲢鱼、花鲢鱼和草鱼分别为6.95元、12.55元和14.14元,环比分别涨0.9%、0.2%和0.1%。7种水产品周交易量1.00万吨,环比减3.8%。

  3.蔬菜价格涨幅增大。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.84元,环比涨3.8%,为连续第6周小幅上涨,涨幅比上周增大2.4个百分点,同比低12.3%。分品种看,22种蔬菜价格上涨,3种持平,3种下跌,其中,青椒、生菜、油菜和莴笋环比分别涨15.0%、12.5%、11.2%和10.3%,其余品种涨幅在10%以内;葱头、大蒜和莲藕持平;生姜、蒜苔和芹菜分别跌2.3%、0.8%和0.4%。本周受大范围雨雪天气影响,蔬菜价格继续上涨且涨幅增大。1-3日日均涨幅为0.3%,4日和5日分别为1.6%和2.8%。从调度的农产品批发市场情况看,气象部门对此次大范围降雪预报及时,各地准备比较充分,湖北、安徽、河南、北京等地市场均反映雪前已经加大调运和储备力度,近几日更采取延长交易时间、减免交易费用等手段保障供应,截至目前未有市场反映蔬菜供应出现短缺。此次菜价上涨,主要原因是雨雪天气致使蔬菜生长变缓、采收延迟、运输困难,河南、北京等地市场反映从海南、广东、云南等产地调运蔬菜车辆抵达时间明显延后。周末滞留路上车辆已经陆续到达,菜价上涨情况有所缓解。市场反映两节期间菜价波动上涨为正常季节性上涨,去年天气较好,秋菜上市量大,11月份菜价不升反降,目前菜价同比仍偏低,后期如无2016年初的极端天气情况发生,菜价将温和上涨。28种蔬菜周交易量42.40万吨,环比减5.8%。

  4.水果价格小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.05元,环比涨1.2%,同比低3.3%。分品种看,巨峰葡萄、菠萝、香蕉、西瓜和富士苹果周均价环比分别涨2.6%、1.8%、1.6%、1.1%和0.5%。7种水果周交易量10.17万吨,环比减10.6%。

  二、国际大宗农产品

  (一)多数大宗农产品价格小幅上涨

  国际糖料理事会原糖周均价每磅15.00美分(每吨331美元),环比涨7%,同比低24%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨686美元,环比涨3%,同比低15%;美国芝加哥商品交易所豆油、小麦和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为728美元、159美元和352美元,环比分别涨2%、2%和1%,同比分别低5%、高3%和低4%。

  (二)棉花、大米和玉米环比基本持平

  国际棉花指数(SM级)周平均每磅90.79美分(每吨1995美元),环比基本持平,同比高10%;泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为427美元和403美元,环比均基本持平,同比分别高12%和9%;美国芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘周均价每吨为139美元,环比持平,同比低2%。

 

编辑: 王钧